原位冷冻干燥机又称真空冷冻干燥机简称冻干机,经真空冷冻干燥处理的物品易于长期保存,加水后能恢复到冻干前的状态并保持原有的生化特性,对热敏性物质如抗生素、疫苗、血液制品、酶激素及其他生物组织,冻干技术非常适用,广泛应用于医学、制药、生物研究、化工和食品等领域
原位冷冻干燥机利用冷冻干燥技术,即是将含水物质,先冻结成固态,而后使其中的水分从固态升华成气态,以除去水分而保存物质的方法。水有固态、液态、气态三中态相。根据热力学中的相平衡理论,随压力的降低水的冰点变化不大,而沸点却越来越低,向冰点靠近,当压力降到一定的真空度时,水的沸点和冰点重合,冰就可以不经液态而直接汽化为气体,这一过程称为升华。食品的真空冷冻干燥,就是在水的三相点以下,即在低温低压条件下,使食品中冻结的水分升华而脱去。
结构说明:
原位冷冻干燥机的冻干腔和冷阱为两个独立的腔体,冻干腔中的搁板带制冷功能,物料置入冻干腔后,物料的预冻、干燥过程
无需人工操作。该类型冻干机的制作工艺复杂,制造成本高,但原位型冻干机是冻干机发展方向,是进行冻千工艺摸索的理想选
择,特别适用于医药、生物制品及其他特殊产品的冻干。
主要特征:
搁板带制冷和加热功能,物料的预冻和干燥在干燥室内直接完成, 实现了原位冻干,同时为自动化生产提供条件。
干燥室门采用无色透明有机玻璃门,可观察冻干的全过程。
本机控制系统可保存36个冻干方案,每个冻干方案可以设定40段温度参数值。已冻干过的物料再次冻干时,直接调取对应的冻干方案从而提高了冻干效率。
搁板温度可调、可控、可摸索、适合中试和生产工艺。
控制系统自动记录数据并生成冻干曲线,可通过USB接口输出冻干数据和冻干曲线。在控制界面通过功能键,可以浏览实时和历史冻干数据和冻干曲线。
真空泵与主机接口采用标准接口,通过KF系列卡箍可与多种真空泵联用。
液晶显示窗,曲线和数字形式显示工作时间、冷凝器温度、层析温度、样品温度、真空度。